養護老人ホーム 倉敷市 琴浦園|倉敷市児島 社会福祉法人しおかぜ

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お食事

しおかぜでは、ご利用者様がいつまでも元気で食べる楽しみを持ち続けられるような食事提供を目指しています。

《養護老人ホーム倉敷市琴浦園》
当施設では、毎夕食メインのおかずを選べる選択メニューを取り入れて、御利用者様の嗜好に少しでもお応え出来るよう取り組んでいます。また、お寿司が一番の人気メニューであるため、毎月2回「お寿司の日」を作り、にぎり寿司、ちらし寿司などを提供し、喜んでいただいています。
しおかぜ同様、季節や行事に沿った食事提供を目指しており、誕生会や行事の時には、野外昼食会やバイキングメニューを取り入れるなど、変化に富んだメニューとなるように心がけています。

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一週間の献立例

曜日朝食昼食夕食
(日) 米飯・蒸しちくわ・めかぶ佃煮・味噌汁・牛乳 十五穀米・サワラの塩焼・大根の田楽・すまし汁・フルーツ(パイン) 米飯・金平ごぼう・味噌汁
(A)魚の塩焼(アジ)
(B)ふくさ卵
(月) 米飯・だし巻き・味付のり・味噌汁・牛乳 米飯・酢豚・えんどうの辛子マヨ和え・わかめスープ・フルーツ(オレンジ) 米飯・胡瓜の酢の物・味噌汁
(A)牛肉の生姜炒め
(B)魚の竜田揚げ
(火) お芋スティック・コンソメスープ・コーヒー牛乳・ゼリー ちらし寿司・里芋の煮物・赤だし・フルーツ(柿) 米飯・チンゲン菜の和え物・味噌汁
(A)魚の焼南蛮
(B)五目豆腐煮
(水) 米飯・小松菜の和え物・梅びしお・味噌汁・牛乳 米飯・鶏肉の甘煮・二色なます・味噌汁・フルーツ(バナナ) 米飯・花野菜サラダ・豆乳スープ
(A)ポークチャップ
(B)魚のホイル焼き
(木) 米飯・ししゃも・たいみそ・味噌汁・牛乳 五目そば・おにぎり・南瓜の煮物・フルーツ(キウイ) 米飯・卵豆腐・味噌汁
(A)魚の香味焼き
(B)鶏肉の治部煮
(金) 鶏雑炊・白菜の和え物・しそ昆布・ぶどうムース・牛乳 米飯・牛肉のごま漬焼・なすのおかか和え・味噌汁・フルーツ缶(洋梨) 米飯・南瓜のじか煮・中華スープ
(A)豚肉のキムチ炒め
(B)おでん
(土) 米飯・チンゲン菜のなめ茸和え・ふりかけ・味噌汁・牛乳 カニピラフ・グラタン・エビフライ・チキンナゲット・ポテトサラダ・スパソテー・生野菜サラダ・コンソメスープ・ショコラケーキ 米飯・れんこんの炒め物・味噌汁
(A)肉じゃが
(B)魚の南部焼

※夕食は、(A)(B)より選択できます。

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